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沖速溶飲料加1倍水
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作者：陳曼莉 2011-08-01
奶茶、果珍、速溶咖啡……口味豐富的速溶飲料，是現代人美味又方便的選擇。不過，若想在享受方便美味的同時喝得更健康，沖調時應該加多點水。
調查發現，市面上的大部分速溶飲料，比如果珍、奶茶及酸梅晶等，含量最高的成分其實是白砂糖。同時，速溶飲料為了達到速溶的效果及細滑的口感，其配料均經過精細制作而成，其白砂糖也屬于精制糖。這些精制糖的純度非常高，能達到99%以上，幾乎不含有其他任何營養，只帶給人體大量熱量，攝入過多易轉化為脂肪，長期大量食用會使人患肥胖、齲齒、心血管等疾病的幾率大增。
大家平日還是盡量飲用白開水為佳。如果實在要喝速溶飲料，可在沖調時加入比包裝上提示量多1倍的水，減少攝糖量。因為精制糖吸收非常快，多沖1倍水可避免血糖過快升高，防止引起血糖的大幅度波動，降低飲料中精制糖對人體健康的危害。
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