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巴山水月川菜食府開業(yè)迎賓 打造養(yǎng)生健康新理念
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作者：修梓馨 2012-12-04
為更好的建設(shè)海南國(guó)際旅游島，打造海南餐飲服務(wù)業(yè)的一張精美的名片，12月2日上午，巴山水月川菜食府正式開業(yè)迎客。同時(shí)正式推出以店名“巴山水月”命名的四道特色招牌菜，主打養(yǎng)生健康美食，吃出健康，吃出文化。
據(jù)了解，該食府位于海口市美蘭區(qū)人民大道56號(hào)皇冠世紀(jì)豪門北側(cè)二樓（海大東門右側(cè)），餐廳面積達(dá)1100多平方，內(nèi)設(shè)有11個(gè)包廂，宴會(huì)大廳、時(shí)尚卡座、散客區(qū)、精致火鍋區(qū)，可同時(shí)容納400人就餐。具有多形式、多選擇的就餐環(huán)境。可供朋友小酌、生日聚餐、畢業(yè)聚會(huì)、會(huì)議宴請(qǐng)、婚禮宴請(qǐng)等。
此外，餐廳實(shí)行開業(yè)大酬賓，凡12月2日至11日到店消費(fèi)午餐享6.9折，晚餐享8.7折（火鍋區(qū)除外），滿一百送1.5L（可樂、雪碧、橙汁任選一），滿兩百送1.5L（可樂、雪碧、橙汁任選二），同時(shí)，火鍋區(qū)消費(fèi)送味底、飲料。
“巴山水月是我們幾位同仁懷著對(duì)餐飲服務(wù)業(yè)的熱愛，經(jīng)過一年多的精心籌備，共同發(fā)起和策劃的。是以中式川菜為主，時(shí)尚健康小火鍋為輔的餐飲食府。”總經(jīng)理冉碧君說(shuō)，今后我們將落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，不斷創(chuàng)新技術(shù)，創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新服務(wù)，讓巴蜀文化在南國(guó)寶島發(fā)揚(yáng)光大，讓川菜美食在寬廣的南海之畔萬(wàn)麗飄香。
海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)陳剛出席開業(yè)典禮時(shí)指出，巴山水月川菜食府的開業(yè)，將為海南餐飲業(yè)注入新鮮血液，其主推打造健康養(yǎng)生美食，將會(huì)讓更多市民和游客喜愛，也將掀開海南旅游餐飲的新篇章。
總廚表示，火鍋菜品均采用一次性用油，絕對(duì)保證不添加食品添加劑，肉類和食用油等均采用品牌放心產(chǎn)品，我們要給消費(fèi)者一個(gè)安全放心的用餐保障。此外，我們針對(duì)各類不同群體需求，提供專屬制作和管家式服務(wù)。
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