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星巴克正式入駐海口 拉開海口引進高端品牌序幕
來源：
作者：林可婷 2013-02-01
12月31日，星巴克正式落戶海口(南海網記者陳望攝)
南海網海口1月31日消息(南海網記者 陳望) 1月31日，全球最大的咖啡連鎖店星巴克正式落戶海口。海口市商務局副局長陳順對此表示，星巴克入駐海口，將打破傳統的商業業態，拉開海口引進高端品牌的序幕。
良好的環境吸引星巴克進駐海南
作為全球公認的咖啡知名品牌，星巴克目前已在中國開辦了700多家咖啡連鎖店。是什么因素吸引星巴克進駐海南？星巴克中國區門店開發部副總裁Andy Adams說，星巴克每進入一個新城市都會仔細考量城市發展規劃、重要商圈的位置和消費者需求等因素，海南作為中國最著名的旅游大省之一，近年來經濟發展勢頭迅猛，良好的投資環境和旅游環境，催生出一大批對咖啡文化和高品質生活有追求的消費者，這給予星巴克進駐海南極大的信心。
星巴克入駐海口后，會不會采用海南本土的咖啡豆釀制咖啡呢？Andy Adams解釋稱，星巴克只選用世界上最頂尖的3%的優質阿拉比卡咖啡豆，咖啡豆的選用是來自全球各地方高品質的產區，目前在中國僅在云南省設立咖啡豆的培訓基地，在條件成熟的情況下，未來有可能會考慮選用海南本地的咖啡豆。
Andy Adams告訴記者，星巴克入駐海南后，會融入本地文化，和海南其他咖啡品牌進行交流、溝通和學習，星巴克的文化一直是以傾聽顧客的聲音，滿足他們的要求為主線。將嚴格按照全球統一標準為消費者提供最優質的產品，適時開發符合海南消費者口味和習慣的新品種。
星巴克咖啡公司于1971年在美國西雅圖成立，目前是世界上首屈一指的專業咖啡烘培商和零售商。迄今為止，已經在全球58個國家開設了18000家咖啡店。星巴克于1999年1月在北京中國國際貿易中心開設中國大陸第一家門店。多年來，中國消費者對于高品質咖啡和星巴克體驗的認同和欣賞與日俱增，中國各地星巴克門店數量穩定增長。對于星巴克來說，中國就是星巴克的“第二本土市場”，入駐海南也顯示了星巴克將“實現2015年在中國大陸運營1500家門店”的決心。
星巴克優質服務受市民青睞
星巴克進駐海南后將為島內居民帶來哪些獨特的咖啡體驗？“星巴克的濃縮咖啡是我的最愛！以前只能在外地出差的時候品嘗，現在終于能在家門口嘗到了！”在店外排隊等候的高先生介紹。特地趕來的顧客鄭女士稱，喜歡星巴克，不僅因為在這里能喝到高品質的咖啡，而且還能享受星巴克伙伴們的貼心服務。據記者了解，親切、熱情、專業，一直是星巴克星級咖啡師給顧客帶來的印象，也正是這條情感聯系的紐帶，使越來越多的顧客愛上星巴克。
從一杯單純的飲品，到一種復雜的文化現象，咖啡漸漸變成了時尚、寬松、自由的代名詞。細心的市民會發現，以喝老爸茶著稱的海南，近年來咖啡館如雨后春筍般多了起來，但記者走訪發現，傳統的咖啡廳人聲鼎沸，煙民泛濫，消費環境十分不理想。這對于渴望放松和減壓的現代人來說，找到讓人感受到安寧和溫馨的咖啡廳，無疑是一種精神上的享受。而星巴克的到來，無疑填補了海南咖啡市場的這一空白。
星巴克打破海口商業業態
星巴克入駐海口市場，會給海口商業經濟帶來什么變化？海口市商務局副局長陳順告訴記者，星巴克的到來，不僅為海口注入了高端業態品牌，還提升了海口休閑文化的品味，更好地傳播了咖啡文化。他指出，星巴克的進駐，將打破傳統的商業業態，助推海口的商業結構調整，帶動海口經濟的發展，促進消費。
“星巴克的入駐將拉開海口引進高端品牌的序幕，未來將有更多高端產業品牌入駐。”陳順說，目前海口的商業業態基本上是以中低端品牌為主，星巴克的入駐正好以高端業態帶動傳統業態，未來海口商業規劃將走高端路線為主。除了現在海秀東商業圈和國貿商業圈外，下一步將打造新埠島商業圈、西海岸商業圈和江東商業圈。他稱，要打造這些商業圈，未來必然要引進國際有知名度的品牌，比如大型購物中心奧特萊斯、家具的紅星美凱龍、休閑娛樂的觀瀾湖?蘭桂坊等。
海南本土咖啡品牌為何走不出去，而星巴克確能享譽全球呢？陳順指出，星巴克咖啡立足之本在于企業獨特的咖啡文化，品牌走高端化路線。而海南的咖啡企業對品牌文化意識不夠，而且在管理上不足，加上沒有強有力的集團運作，所以導致海南的咖啡品牌僅限于在海南發展。他還說，海南的咖啡企業要發展必須打造符合自己的文化，提升品牌文化建設，加強管理能力。
市民免費品嘗星巴克咖啡(南海網記者陳望攝)
星巴克選用世界上最頂尖的3%的優質阿拉比卡咖啡豆(南海網記者陳望攝)
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