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市旅游局召開2008年度星級復(fù)核工作總結(jié)會
來源：北京旅游信息網(wǎng)李中朝/攝影） 鄭重聲
作者：許甲猛 2009-08-21
市旅游局于德斌副局長就2008年度星級復(fù)核總結(jié)工作和“迎國慶百日優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動”提出了要求。按照國家旅游局關(guān)于開展2008年度星級復(fù)核工作的要求，市旅游局從年初開始對我市800多家星級飯店開展歷時半年的復(fù)核工作。此次星級復(fù)核工作得到了市政府領(lǐng)導(dǎo)和局領(lǐng)導(dǎo)的高度關(guān)注，國家旅游局監(jiān)督管理司的領(lǐng)導(dǎo)也十分關(guān)心。通過星級復(fù)核達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)，即鼓勵管理水平高和服務(wù)質(zhì)量好的星級飯店不斷提高，同時也對在管理、服務(wù)和硬件方面存在不足和問題的星級飯店實行末位淘汰。這樣做的目的就是要造成星級飯店的危機(jī)感，不斷地在提高北京星級飯店管理水平和服務(wù)質(zhì)量方面下功夫。市旅游局在整個復(fù)核工作中，在18個區(qū)縣旅游局的積極支持下，經(jīng)過認(rèn)真籌備、組織周密，遵循標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)真評定，嚴(yán)謹(jǐn)慎重、履行程序，順利完成2008年度星級復(fù)核工作，截止到目前，全市共有星級飯店776家。
于德斌在總結(jié)中強(qiáng)調(diào)指出，第一、雖然2008年度星級飯店復(fù)核工作已經(jīng)順利完成，但通過復(fù)核的飯店一定要保持下去，在復(fù)核過程中存在問題的星級飯店還應(yīng)繼續(xù)認(rèn)真學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)，按照標(biāo)準(zhǔn)自查自糾，整改到位，要把貫徹《標(biāo)準(zhǔn)》落實到平時的經(jīng)營管理工作中去。
第二、2009年恰逢建國60周年，為做好服務(wù)接待工作，首先，各飯店對安全工作要做到重視、重視再重視，強(qiáng)調(diào)、強(qiáng)調(diào)再強(qiáng)調(diào)。在工作中要嚴(yán)格執(zhí)行各項安全制度，制定各項突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案，做到工作到崗、責(zé)任到人。同時也要加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全管理，規(guī)范操作程序。加強(qiáng)源頭監(jiān)管，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，對進(jìn)貨環(huán)節(jié)實行嚴(yán)格監(jiān)管，堅持索證索票制度，堅決杜絕在飯店內(nèi)發(fā)生各類食源性疾患。
第三、目前甲型流感的防控工作的形勢仍然十分嚴(yán)峻。根據(jù)市政府的統(tǒng)一部署和要求，防控工作仍不能放松，不能產(chǎn)生麻痹思想，仍應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)防控工作制度的落實，保持對疫情防控工作的警惕性。在工作中要堅持防控工作原則、工作標(biāo)準(zhǔn)、工作流程、工作要求和工作責(zé)任不改變，利用各種形式繼續(xù)開展員工的教育和培訓(xùn)工作，提高全體員工對防控工作的重視程度，將工作落實到位。同時要落實職責(zé)，明確責(zé)任，尤其要加強(qiáng)對測溫儀的值守工作，不得出現(xiàn)無人值守體溫監(jiān)測的情況發(fā)生。
第四、按照市精神文明辦的要求，市旅游局將開展“迎國慶百日優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動”，要求各飯店要高度重視，進(jìn)行深入的動員。通過深入開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動，提升北京飯店業(yè)的形象，為慶祝新中國成立60周年提供一流服務(wù)。
會上，市旅游局飯店管理處李妮妮副處長做2008年度星級復(fù)核工作總結(jié)并通報復(fù)核結(jié)果。歷時半年的時間圓滿完成了對全市836家星級飯店的復(fù)核工作，對全市97家星級飯店做出處理，其中，取消星級71家，降低星級8家，通報批評12家，下達(dá)警告通知書6家。處理結(jié)果在全市星級飯店中引起了震動，對推動星級飯店提高管理水平和服務(wù)質(zhì)量起到了促進(jìn)作用。
飯店管理處周樹琦處長結(jié)合星級飯店管理工作對全市飯店業(yè)開展“迎國慶百日優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動”作了部署。（來源：北京旅游信息網(wǎng) 李中朝/攝影）
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