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海口演豐咸水鴨 將申請國家地理標志產品保護
來源：海南經濟報
作者：王吉拉 2009-08-25
海口市將向國家申報地理標志產品保護，使演豐(紅樹林)咸水鴨品牌成為當地經濟發展的一張名片。這是海南經濟報記者從海口市咸水鴨大比拼活動上獲悉的。
這場別開生面的“鴨王爭霸賽”由海口市科信局、婦聯、質監局和海口市美蘭區政府聯合主辦，省農業交流協會、演豐鎮委等承辦。比賽包括鴨的重量品質、養鴨知識、養鴨技術和電子農務知識大比拼，經專家評定，現場決出了一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名和優秀獎。當天，演豐鎮演海村的村民黃奕民憑借一只外觀美、肉質佳、6斤重的咸水鴨摘走桂冠，榮獲“鴨王”稱號。咸水鴨經銷商和農戶還在現場面對面洽談、簽約。
據介紹，近年來海口市咸水鴨產業發展迅猛， 全市有一千多家酒店、賓館銷售咸水鴨，年銷售量可達180萬只，加上市場銷售可達500萬只。2006年10月，海口市建立美蘭區演豐(紅樹林)咸水鴨省級農業標準化示范區，2008年8月，標準化示范區成為國家級標準化示范區，初步培育出具有地方生態及養殖特色的“演豐(紅樹林)咸水鴨”品牌，咸水鴨養殖面積超過5000畝，年出產咸水鴨50萬只以上，實現年產值2500萬元。
據了解，演豐紅樹林地區村民傳統飼養出來的咸水鴨，肉質鮮嫩，入口滑而不膩，口味香濃，深受消費者青睞，已成為極具地方特色的品種，在省內外聲名鵲起，尤其在廣州、上海等城市最受歡迎。
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