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海口火山小芋頭，兩口一個，好吃好玩好營養！
來源：海南愛心扶貧網
作者： 2019-07-09
“香似龍涎仍釅白，味如牛乳更全清”，早在宋代蘇東坡就對芋頭贊美有加，香甜軟弱的芋頭，誰人能抗拒呢？小編今天就為大家帶來海口永興的火山小芋頭，一款內外兼修的扶貧農產品。
火山芋頭，出品永興
火山芋頭是天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，較為常見的為小芋頭，屬于多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。小芋頭的葉片為盾形，葉柄長而肥大，植株為肥大的肉質球莖。
芋頭生長在高溫多濕的環境，整個生長期要求充足水分，對土壤適應性廣。海口永興屬于熱帶氣候，光溫充足，濕度適宜，土壤肥沃深厚、非常適合芋頭生長，這使得火山芋頭具有獨特的濃香口感，營養豐富。
軟糯香甜，一口滿足和踏實
火山芋頭軟糯清香，粘滑細膩，濃濃的香甜，是永興這片土地帶給人們的幸福氣息。
樸實的一顆芋頭，無需過多修飾，厚實吃進肚里，是踏實的滿足感。
輕輕剝下略帶毛須的粗糙外皮，是白中透紫的果肉，飽滿晶瑩，咬下一口，軟綿香甜，稠稠的肉質在舌尖化開，幸福感爆棚！芋頭也是很好的配菜，做得好吃，和可能還反客為主，成為那道菜亮眼的主角~
比如排骨蒸芋頭，很多時候就好那口咸香鮮美的芋頭！
好吃又營養的“寶藏”薯類
火山芋頭除了口感綿軟細膩，香甜味濃，多樣的吃法能盡享不同美味，而且營養十分豐富，含有膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等多種微量元素，美味與營養兼具，妥妥的“寶藏”薯類~
多樣吃法，玩轉小芋頭
百變的火山芋頭，甜咸兩相宜，可以作為很好的底料，進行蒸、煮、炒、炸......似乎什么食材和它在一起烹飪都很搭！
芋頭燒肉
芋頭粥
芋頭排骨煲
芋頭西米露
反沙芋頭
芋圓甜品
香芋蒸排骨
按耐不住在下班前就餓肚子的心了嗎？嘿嘿，多道芋頭菜品，回家趕快動手學起來吧，一起玩轉這顆撩人小芋頭~
一家五口，芋頭豐產待銷
洪春紅是永興鎮建昌儒村脫貧戶，家里有五口人，家庭貧困，靠丈夫拉拉貨維持生計。2017年政府幫扶了有了豬飼料，家里3畝田地都種了小芋頭，產量2000斤，希望今年賣個好價錢。
愛心接力，助農增收
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責任編輯：陳賢玉
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