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海南發展熱帶高效農業 建成全國“菜籃子”“果盤子”
來源：海南日報
作者：孫慧 宋祥達 2019-07-22
? 海南發展熱帶高效農業，建成全國“菜籃子”“果盤子”
天然大溫室 瓜菜四季香
文\海南日報記者 孫慧 通訊員 宋祥達
如果從空中俯瞰瓊州大地，會發現從東部沿海到內陸，成片開發的萬畝農業基地、田洋已不是少數。尤其是每年10月到來年的3月，北方已是冷風蕭瑟，大地一片蕭條，而瓊州大地上，紅色的辣椒、紫色的茄子、青皮的冬瓜、黃橙橙的芒果，還有隱藏在綠藤中的西瓜、哈密瓜等等，一片瓜果的海洋，環抱著村莊，圍繞著城市。
海南島具有得天獨厚的自然條件，光熱資源豐富，雨量充沛，生物循環旺盛，土壤自然肥力較高，動植物資源種類繁多，還有不少野生物種，是我國熱帶農業的主要生產基地，也是我國最豐富的物種基因庫，發展熱帶農業潛力巨大。
“海南島，全國人民的‘菜籃子’‘果盤子’！”從事了30年瓜菜種植運輸的澄邁縣農民王美志，說起海南的冬季瓜菜種植，自豪感滿滿。從上世紀80年代從事瓜菜采購運輸至今，王美志一路見證海南的瓜菜種植北上運輸，從供應粵港澳地區，到如今走入國內外180多個城市，這個“菜籃子”“果籃子”里裝運的瓜果蔬菜，越來越豐盛飽滿，名聲享譽國內外。
冬交會上琳瑯滿目的熱帶果蔬。海南日報記者 張茂 攝
搶占天時地利
抓住發展機遇
家住定安縣雷鳴鎮的94歲老人莫瓊妹，還記得解放初期，家里的餐桌上常見的蔬菜是芋頭、番木瓜、葫蘆瓜、韭菜、茄子等幾個品種，那個時候，公社吃“大鍋飯”，農民集體下地勞動，興修水利、種水稻、種甘蔗。
海南島雖然自然條件優越，但在解放初期，農業比例結構失調、單一，狹隘地認為“搞農業就是搞糧食”，忽視多種經營。到了“文革”時期，海南島貫徹“以糧為綱”的思想，忽視經濟作物生產，從1970年到1977年，全省糧食作物比重占農業總產值53%到57%左右，這種“以糧獨大”的產業結構并未發揮出海南島的熱帶自然資源優勢。
進入1980年代以后，大量廣東省潮汕地區的菜農進入海南島，承包土地種菜，帶來了不少蔬菜良種和先進的生產技術，廣大農民也開始利用海南的自然優勢，緊抓冬、春兩季的瓜菜生產，北運各省和供應港澳地區，極大促進了蔬菜產業的發展。
1986年，從澄邁中學畢業的許泉，外出打工兩年后，敏銳地抓住了海南蔬菜供港澳的機會，回到老家澄邁縣永發鎮承包一塊土地種植瓜菜，并專門供應到香港市場。“供港市場對瓜菜要求一直很嚴格，上世紀80年代就得按照國際標準來種植加工蔬菜。”許泉說，正是供港蔬菜對質量的嚴格把關，讓他從入行那天起就有了產品質量第一的經營意識。
1988年4月，海南建省辦經濟特區，省委、省政府重視農業生產，制定了加強農業科研和技術推廣的政策。1989年8月，國家農業綜合開發領導小組決定把海南列入全國19片農業綜合開發區之一，每年給予海南9000萬元的農業綜合開發資金，以3年為一個扶持期限，加上省內配套資金和農行貸款，海南累計共投資了近10億元用于山水田林路綜合治理、農林牧副漁綜合開發，這筆資金為海南的熱帶高效農業下了“肥料”，極大改善了海南的農業大環境。
1990年，海南的蔬菜種植面積增至85.55萬畝，蔬菜總產量59.18萬噸，水果種植面積55.05萬畝，總產量15.28萬噸。海南瓜果蔬菜除滿足本省需要外，還北運各省。1990年海南共北運瓜菜l0.5萬噸，主要銷往武漢、深圳、長沙、開封、北京、沈陽、鄭州、大連、廣州、天津、上海、鞍山、濟南、哈爾濱等地，產品以西瓜為主。另外，每年還有2000噸至4000噸冬春瓜菜，出口日本等地。
先進技術、品種
流向海南島
到了1993年，當時的海南島，房地產開發已經疲軟，國內外不少企業瞄準海南天然大溫室的優勢，開發熱帶高效農業，海南逐漸興起了農業綜合開發熱潮。
王美志還記得，當時的澄邁金江、福山等地，拖拉機、推土機穿梭在荒坡、灘地上，平整土地，開發池塘，大規模地興建熱帶果園、菜地、大型養豬場、雞場等等。開發熱潮從北部的海口、澄邁，南部的三亞、樂東開始，逐漸輻射到全島，不少市縣外出招商引資，向內扶持本地農民，以“公司+農民”“企業+農民”等多種形式連片開發熱帶農業，形成規模化、現代化的農業基地。
根據數據統計，從1990年到1996年，全省萬畝以上冬季瓜菜生產基地20個，其中有11個基地開發種植面積達到3333公頃以上，瓜菜總產量達到200萬噸，總產值增至28億元。在當時全省整體經濟低迷的情況下，熱帶高效農業成為一匹“黑馬”，市場影響力從祖國最南端輻射到全國各地。
1988年，臺商陳利通從臺灣來到三亞，在三亞市郊承包200畝土地，試種從臺灣帶過來的無籽西瓜、金蜜瓜和白蜜瓜。由于沒有工業污染，三亞種出來的瓜果，品質比臺灣還要好。從此，陳利通的三合利農業公司的種植范圍從三亞拓展到樂東，種植面積從200畝擴大到4000多畝。
臺灣島、海南島，同為祖國的兩大寶島，光熱資源條件相似，但當時的臺灣島，開發熱帶高效農業已經走在前頭。海南建省后，不少臺商攜帶優良品種、技術來海南開發農業，開啟了瓊臺農業合作往來的歷史。不僅僅是臺灣，許多國內外的企業都意識到，海南是一片未開墾的處女地，天然大溫室的經濟效益不可估量，是資金、技術的最好流向。
1993年，海南恒泰集團在昌江開辟700公頃芒果園，建成了當時中國最大的芒果生產基地，并引進美國先進技術設備，使芒果保鮮技術達到國際先進水平。如今，海南的芒果種植面積已經超過80萬畝，居全國第一。
1996年，日本東洋水產有限公司引種日本地瓜種苗，在澄邁縣橋頭鎮投資種植沙土地地瓜。東洋水產公司的地瓜品種優良，但缺乏品牌效益和帶頭人，后來被當地的大學生王文克嗅到商機，回鄉創業，種植地瓜，打出了橋頭地瓜的品牌。如今，橋頭地瓜已經搶占登陸國內高端地瓜市場，一斤地瓜最高價能賣到26元，畝產值過萬元。
海南瓜菜叫響全國
每年的12月，是王美志最忙碌的時候。他要從田間地頭，督促采購瓜菜，打包裝車，再運送至新港碼頭。碼頭上車水馬龍，滿載冬季瓜菜的大型貨車乘船到瓊州海峽的另一端，又開始馬不停歇奔赴全國各地，近至廣州、深圳、南寧等華南地區城市，遠至烏魯木齊、哈爾濱、呼和浩特等西北、東北地區城市，把青蔥翠綠的瓜菜送到各大農貿市場、大型超市。
“人無我有、人有我優、人早我好、人喜我種”，海南人對發展熱帶瓜菜已經形成這樣的共識。每年政府農業部門要組團北上，考察各大農貿市場，了解品種、技術以及消費需求喜好，再回來指導農民種植。每年的冬交會，也是全國各地瓜菜采購經銷商的交流會，來自全國各地的經銷商匯集一起，互相交流采購、種植等市場信息，并簽下采購訂單。
從事了30年的瓜菜行業，王美志總結出不同省份對海南的瓜菜各有偏好。比如北京人喜歡海南的香蕉、芒果等熱帶水果，北京最大的新發地農貿批發市場，專門為海南的香蕉、芒果設立了批發專區；浙江人對海南的番石榴青睞有加；喜辣的四川人則最愛海南的辣椒，每年要采購20萬噸到30萬噸的辣椒。
隨著近年來的消費升級，綠色安全越來越成為消費者的共識，這推動著農業的供給側結構性改革，海南農業也必須走綠色高效的發展路線。近年來，我省還著力保障農產品質量安全，守住農業發展的“生命線”，尤其是在冬季瓜菜種植上，我省從“產出來”和“管出來”兩方面入手，嚴把“農藥關”“檢測關”“出島關”“市場關”“標準品牌關”“責任關”等六關。
比如，保障瓜菜的質量安全，我省減施化肥和化學農藥，增施有機肥和高效低毒生物農藥，形成水肥結合、種養結合、耕地質量提升與病蟲害綠色防控相結合體系。我省還創建了“批發專營、零售許可”農藥經營管理體制，實現農藥電子監管，實行省、市縣、鄉鎮、田洋四級農產品質量檢測體系，為全國人民打造放心的“海南牌”農產品。
“以前，很多外省人來海南就不想走了，覺得這里的瓜菜新鮮好吃。現在啊，他們在家隨時都能吃到海南的新鮮瓜菜了。”王美志說，從事瓜菜行業這么多年，他也遇到波折重重，但依舊充滿干勁，他和成千上萬的海南農民一樣，繼續踏實地種瓜菜、賣瓜菜，希望全國各地的百姓餐桌上都能吃上海南的新鮮瓜果蔬菜。
原標題：海南周刊 | 海南印記·足跡：海南發展熱帶高效農業 建成全國“菜籃子”“果盤子”
責任編輯：陳賢玉
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