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海口火山口金秋美食文化節(jié)啟幕 石山黑豆腐等火山美食“任性”吃
來源：南海網(wǎng)
作者：任桐 吳業(yè)強(qiáng) 2019-10-02
海南旅游頭條、南海網(wǎng)、南海網(wǎng)客戶端海口10月1日消息(南海網(wǎng)記者 任桐 通訊員 吳業(yè)強(qiáng))10月1日，海口樂購嘉年華活動之一“海口火山口金秋美食文化節(jié)”在海口火山口公園啟幕。活動現(xiàn)場，石山黑豆腐、石山老粉、火山石斛等火山特色美食集體“亮相”。
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10月1日，海口樂購嘉年華活動之一“海口火山口金秋美食文化節(jié)”在海口火山口公園啟幕。南海網(wǎng)記者 任桐 攝
本次美食節(jié)以“慶國慶·品美食·促消費(fèi)”為主題，旨在以節(jié)慶促消費(fèi)，豐富火山口國慶節(jié)旅游消費(fèi)市場，進(jìn)一步弘揚(yáng)火山地區(qū)特色美食文化，打造火山地區(qū)綠色生態(tài)特色美食品牌，促進(jìn)火山地區(qū)特色餐飲業(yè)與旅游業(yè)、農(nóng)業(yè)融合發(fā)展，推進(jìn)火山地區(qū)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，助力海口鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。
開幕式現(xiàn)場，舉行了“吃石山黑豆腐腦親子比賽”和“吃石山老粉比賽”，讓市民和游客盡情品嘗火山特色美食的同時，更感受到當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)民俗帶來的節(jié)日歡樂。
同時，活動現(xiàn)場以圖片形式，展示了由15位瓊菜大師和品牌酒店餐飲企業(yè)行政總廚、廚師長利用火山地區(qū)特色食材研發(fā)的50道特色菜品及火山名宴、火山全羊宴、火山全牛宴等火山食材菜品研發(fā)成果，進(jìn)一步打響海口火山美食品牌這張名片。
據(jù)悉，10月1日至3日，將推出“游火山口公園，品火山特色美食”“游火山口開心農(nóng)場，品石山黑豆腐宴自助餐”等惠民促銷活動。活動現(xiàn)場設(shè)有火山石斛、石山老粉、石山黑豆腐、火山口咖啡、火山口農(nóng)副產(chǎn)品、火山小吃、儋州米爛、定安肉粽、瓊海清補(bǔ)涼、海南粉、陵水酸粉、文昌鋪前糟粕醋等最原汁原味的瓊味美食。
本次美食節(jié)由海口市秀英區(qū)委、秀英區(qū)人民政府主辦，海口市商務(wù)局指導(dǎo)，海口市秀英區(qū)旅游和文化體育局、秀英區(qū)石山鎮(zhèn)人民政府承辦，海口市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、海口廣播電視臺、火山口公園、火山口開心農(nóng)場共同組織實(shí)施。
責(zé)任編輯：陳賢玉
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