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海南周刊 | 行踏萬寧海灣 做一個(gè)浪里追夢(mèng)人
來源：海南日?qǐng)?bào)
作者：袁宇 2020-01-06
海灣妖嬈競(jìng)風(fēng)流
文\海南日?qǐng)?bào)記者 袁宇
“我曾經(jīng)跨過山和大海，也穿過人山人海。”這是樸樹的歌曲《平凡之路》中描繪的場(chǎng)景。而到萬寧，就可以跨越山和大海，穿行海灣之間，看海鳥盤旋、浪花撲石，目及之處，春暖花開。
萬寧山清水秀，海岸資源尤其豐富。由北及南，山欽灣、山根灣、英豪灣、春園灣、保定灣、新潭灣、神州灣、南燕灣、石梅灣、日月灣……美麗海灣依次排列，集中了萬寧最優(yōu)美的風(fēng)景、最有趣的故事以及最豐富的美食。
山海之間，美景頻現(xiàn)。最為奇妙的是，觀萬寧海景，如游西湖，不同季節(jié)、不同時(shí)間段，能看到不同的景色，收獲不同的體會(huì)。
山欽灣。海南日?qǐng)?bào)記者 袁琛 攝
海灣之美
山欽灣依山傍海，灘如彎月，海面泓藍(lán)如寶鏡，水天一色，景色優(yōu)美;
南燕灣白鷺常住，每年冬天大批春燕度寒，同時(shí)山崖險(xiǎn)峻、奇石眾多，兼具生態(tài)與風(fēng)光之美;
石梅灣三面環(huán)山，一面向海，海中有島，海邊林木繁茂，沙灘細(xì)膩，堪稱“最美海灣”;
日月灣海水溫暖，海浪綿長(zhǎng)，每年冬天“浪人”云集，極具運(yùn)動(dòng)之美;
……
山欽灣。陳耘 攝
沿萬寧的海岸線南下，109公里海岸，一個(gè)個(gè)美麗海灣如妙齡女郎，爭(zhēng)妍斗艷，各領(lǐng)風(fēng)騷。
眾多的美麗海灣，不僅風(fēng)光特質(zhì)不一，同一天的不同時(shí)刻，所展現(xiàn)出的風(fēng)姿也大不相同。
清晨時(shí)分，是保定——烏場(chǎng)灣最為動(dòng)人的時(shí)光。曙光初現(xiàn)，天還未亮，伴隨著發(fā)動(dòng)機(jī)的“突突”聲，一艘艘漁船踏著晨光回到港灣，挑選漁貨的市民、搬運(yùn)漁貨的漁民以及叫賣早點(diǎn)的小販……清晨的漁市，總是生機(jī)勃勃。
等到日頭高高，烏場(chǎng)灣便又是另一番風(fēng)景。陽(yáng)光灑下，沙灘泛著金黃，濤聲陣陣，出海釣魚的游船蓄勢(shì)待發(fā)。保定灣的正對(duì)面是聞名的“燕窩島”——大洲島，這是國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，環(huán)境十分優(yōu)美。
在燦爛的陽(yáng)光下，從“燕窩島”的礁石上眺望，廣闊無垠的南海，銀光閃閃。
與烏場(chǎng)漁市的活潑不同，和保定——烏場(chǎng)灣相隔的神州灣是另一幅崖刀浪涌、漁帆遠(yuǎn)揚(yáng)的畫面。這里由東至西排列著5個(gè)美麗海灣，各有千秋，既有漁場(chǎng)，亦有浴場(chǎng)。游人可以登高觀日出日落、賞云海，又可海泳、沖浪、釣魚、日光浴、海水浴、沙浴，盡情領(lǐng)略海島旅游的風(fēng)韻。
到萬寧觀海，石梅灣是必須要去的海灣。這里有兩個(gè)最佳觀海去處：一個(gè)是石梅灣華潤(rùn)的鳳凰九里書屋，一個(gè)是石梅灣威斯汀酒店大堂。
石梅灣。海南日?qǐng)?bào)記者 袁琛 攝
石梅灣鳳凰九里書屋，曾被評(píng)為中國(guó)最美書屋，離海邊不足百米，坐在書屋，可以喝到正宗的興隆咖啡，看到最美的石梅灣一線海景。中午過后，一杯咖啡，一本好書，聽著海浪聲，可以擁有最愜意的時(shí)光。
離書屋不遠(yuǎn)的威斯汀酒店，也是觀賞石梅灣海景的絕佳地點(diǎn)。酒店大堂正對(duì)著石梅灣，穿堂而過的海風(fēng)，帶來了自然的涼爽，而且酒店地勢(shì)高，能夠一覽石梅灣風(fēng)景。
當(dāng)然，如果你不喜歡純粹看風(fēng)景，那么萬寧日月灣必定能夠激起你的參與感，滿足你躍躍欲試的運(yùn)動(dòng)細(xì)胞。日月灣海水湛藍(lán)清澈，海灘潔白松軟，海中有巨石激浪，頗為壯觀。同時(shí)，日月灣又有刺激的海上“冒險(xiǎn)”，租一塊沖浪板，可以在教練的帶領(lǐng)下馳騁浪尖。
當(dāng)前，萬寧市正在日月灣打造沖浪主題小鎮(zhèn)，將以沖浪為龍頭，開發(fā)多種娛樂形式，讓沖浪發(fā)燒友和不沖浪的人來這里都能享受到更多運(yùn)動(dòng)的魅力。
細(xì)說了萬寧海灣風(fēng)情，也不得不說一說串聯(lián)這些海灣的濱海旅游公路。萬寧濱海旅游公路被譽(yù)為“會(huì)講故事的旅游公路”，它沿途能夠看到大海、沙灘、山嶺、內(nèi)海、河流、漁村、田園、千畝椰林等多種風(fēng)光，每一種風(fēng)光都是一篇獨(dú)特的旅游“故事”。只需要駕駛汽車，沿著這條“最美旅游公路”，就能夠一覽萬寧海灣的最美風(fēng)景。
南燕灣。楊師忠 攝
海的味道
眾多優(yōu)質(zhì)海灣，也為萬寧帶來豐富的海洋物產(chǎn)，其中以美味的海鮮最為聞名。
在萬寧，烏場(chǎng)灣的馬鮫魚、石斑魚、金槍魚、帶魚、鯧魚、魷魚、龍蝦等是最為著名的海產(chǎn)品。烏場(chǎng)灣的碼頭就是漁市，非禁漁期的清晨，出海捕魚的船還沒歸港，商販就已經(jīng)前來等候最新鮮的魚貨。
豐盛的海產(chǎn)品，為古代萬寧百姓的繁衍生息營(yíng)造了優(yōu)質(zhì)條件。
烏場(chǎng)漁市。楊師忠 攝
據(jù)記載，在萬寧市港北鎮(zhèn)新龍村(舊稱溝尾村)西發(fā)現(xiàn)的白溝遺址中，出土了石斧、石鑿、菱形穿孔陶網(wǎng)墜和繩紋、弦紋陶片等物，初步鑒定為新石器時(shí)代遺址。也就是說，在新石器時(shí)代，已有萬寧居民靠海而居，靠海而生。
萬寧市東澳鎮(zhèn)龍保村是萬寧有史可查的最早的漁村。據(jù)《萬寧縣志》記載，龍保村捕魚始于明朝洪武三年(公元1370年)，明清兩朝不斷有漁民從外村遷入該村，因全村從事漁業(yè)，為祈求龍王保佑，故將村名定為龍保村。
萬寧漁民耕海歷史悠久，作業(yè)方式也多種多樣，既有從事燈光捕魚的，也有從事圍網(wǎng)捕魚的，還有從事海釣的，也有從事網(wǎng)箱養(yǎng)殖的。
今年63歲的和樂漁民陳玉川是海釣高手，他每天獨(dú)自駕駛著自己的小船游走在港北港內(nèi)外，釣金槍、釣海甘魚、釣馬鮫魚。
“萬寧人過年有送馬鮫魚、吃馬鮫魚的習(xí)俗。所以這時(shí)候最適合釣馬鮫魚。”陳玉川對(duì)港北周邊一帶的海域了如指掌，他說，釣馬鮫魚前必須做好充分準(zhǔn)備，除了要備好餌料、線、網(wǎng)外，用竿釣時(shí)還要提前調(diào)整好“剎車”。由于海釣技術(shù)好，陳玉川一般一天能釣上兩三條馬鮫魚，“春節(jié)每斤能賣到200元，出海一天就能掙兩三千元。”
春園灣。楊師忠 攝
在港北小海，除了馬鮫魚外，還有和樂蟹、后安鯔魚、港北對(duì)蝦等名牌產(chǎn)品。據(jù)《道光萬州志》記載，早在宋代就有閩粵漁民前來小海捕撈后安鯔魚。至遲在元明時(shí)期，后安鯔魚就已成為當(dāng)?shù)匾淮蟆八a(chǎn)名牌”。而《萬寧縣志》也記載，早在明清時(shí)期，和樂蟹就已是官員和富紳的宴上佳肴。在現(xiàn)在，昔日富貴豪紳宴席上的珍品，已經(jīng)成為全民皆愛的美食。
在與港北小海比鄰的烏場(chǎng)灣，這里的漁民大多以燈光圍捕為主。漁民們一般選在夜間出海，憑借感覺和經(jīng)驗(yàn)泊船。船停穩(wěn)之后，漁船燈架上的強(qiáng)光燈一起打開，照亮大海，很快就能吸引魚兒過來。燈亮之后，船員們會(huì)先開始釣魷魚，到凌晨時(shí)分才會(huì)開始撒網(wǎng)。
在浩淼的海面上拉網(wǎng)捕魚，小小漁船就像是一片樹葉，一丁點(diǎn)起伏就會(huì)讓小船大起大落，很快就顛得人天旋地轉(zhuǎn)。而萬寧南島村的漁民施良夫則表示，像這樣的生活，他們?cè)缫蚜?xí)慣。
漁民生活，對(duì)于極少見到海的內(nèi)地游客來說，是極富吸引力的。在萬寧，政府將拉網(wǎng)捕魚活動(dòng)與旅游體驗(yàn)相結(jié)合，漁民先將漁網(wǎng)駕船放入海，等一定時(shí)間之后，再拖網(wǎng)上岸。而游客們則要齊心協(xié)力完成整個(gè)收網(wǎng)捕魚的作業(yè)。
當(dāng)漁網(wǎng)拉至近十米寬的水面時(shí)，就能清晰地看見網(wǎng)中的魚群，魚兒們?cè)诰W(wǎng)中橫沖直撞，歡跳亂騰，參與收網(wǎng)的游客們則放聲歡笑，在豐收的喜悅中期待新鮮的魚湯。
海的故事
萬寧依海而立，伴海而興，也流傳著許許多多與大海有關(guān)的故事。
在萬寧市和樂鎮(zhèn)鹽墩村，仍保留有最原始的火煮制鹽法。鹽墩村有600余年歷史，村人都姓葉，據(jù)說葉氏先祖明末自福建莆田入瓊，定居鹽墩村。因島上少田，世代便以煮鹽為生，村子也因此而得名。
“這些年煮鹽的人少了。”鹽墩村村民葉蓮花是仍堅(jiān)持煮鹽的少數(shù)人之一，葉蓮花說，以前村子條件差，為了生存只好靠海吃海，“擔(dān)海水煮鹽，用煮出的鹽來?yè)Q米。”
鹽墩村人使用的是古老的火煮制鹽法，煮鹽的屋子里常年燒火，熱氣騰騰，煙霧繚繞，不一會(huì)就能濕透衣衫。而煮鹽人一天要在這樣的環(huán)境中工作十多個(gè)小時(shí)。
在日月灣馳騁浪尖的“浪人”。海南日?qǐng)?bào)記者 袁琛 攝
“每天挑好幾擔(dān)的鹽水，一天一夜也只能煮4到5鍋鹽，每鍋7至8斤左右，產(chǎn)出特別低，所以現(xiàn)在煮鹽的人越來越少。”葉蓮花說，現(xiàn)在她也不靠煮鹽謀生，只是想把祖輩傳下來的煮鹽手藝傳承下去。
從鹽田到蝦田的變化，不止是在鹽墩村發(fā)生。萬寧作家鄭立堅(jiān)曾到英豪半島采風(fēng)，他說，整個(gè)英豪半島都經(jīng)歷了從圍海造鹽田到圍海造水田到圍海造蝦田的過程。這段變革中，也體現(xiàn)了萬寧的經(jīng)濟(jì)發(fā)展變化。
英豪半島是沖積海岸帶，全部是沙壤土，土地瘦瘠干旱。過去，宜種水稻的土地不多，屬看天田，下雨就耕種，沒有雨水就坐等觀天。居住在半島上的百姓主要靠捕撈、制鹽為生。
最早時(shí)，英豪半島缺乏淡水，一代代半島居民絞盡腦汁打井找水，直到二十一世紀(jì)初解決了飲水和灌溉問題，居民的生活才開始過得有滋有味起來。
上個(gè)世紀(jì)九十年代初，養(yǎng)殖業(yè)悄然興起。英豪半島上的居民看到制鹽賺錢少，便把鹽田改蝦田，開始發(fā)展海水養(yǎng)殖業(yè)。還有一部分漁民在海上發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)魚。鄭立堅(jiān)說，短短幾年時(shí)間，英豪半島上居民的生活便富裕起來，建新房、買汽車、搞運(yùn)銷。而現(xiàn)在，半島上的居民又開始撤蝦田、種西瓜，保護(hù)生態(tài)，謀求新發(fā)展。
在萬寧南部海濱的日月灣，這里發(fā)生的故事勾勒出了未來萬寧旅游業(yè)發(fā)展的藍(lán)圖。
俯瞰萬寧濱海旅游公路。海南日?qǐng)?bào)記者 袁琛 攝
“以前父祖輩靠海而生，如今我們也向海而生。”萬寧禮紀(jì)鎮(zhèn)田新村距離日月灣不到一公里，以前村民世代出海捕魚為生，如今村內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)了多名沖浪冠軍，小伙黃瑋就是其中之一。在2019年11月的首屆亞洲沖浪錦標(biāo)賽中，黃瑋勇奪男子長(zhǎng)板決賽冠軍，這也是中國(guó)在國(guó)際沖浪大賽中獲得的首枚金牌。
自從2010年萬寧在日月灣舉辦首屆國(guó)際沖浪節(jié)以后，漁民們才知道，原來這片略顯剛硬壯闊、年平均浪高1-2米的大海，其實(shí)還適合沖浪。也是從那以后，越來越多的漁家孩子投身沖浪運(yùn)動(dòng)，開啟了另一種“海耕”。
“因?yàn)檫@片海，我們才有機(jī)會(huì)走出去，和更多高手同臺(tái)，很幸運(yùn)。”今年19歲的黃瑩瑩也是日月灣邊長(zhǎng)大的漁家孩子，別看她年齡不大，卻已經(jīng)是國(guó)家沖浪隊(duì)中的老將了，2020年她將代表中國(guó)出征東京奧運(yùn)會(huì)的沖浪賽場(chǎng)，她說，“會(huì)把比賽當(dāng)作挑戰(zhàn)，不斷突破自己。”
“體育+旅游，是萬寧未來的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。”萬寧市委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在未來，將打造更多有活力，有故事的旅游景點(diǎn)，讓游客來萬寧不虛此行。
萬寧十大海灣
山欽灣
山根灣
英豪灣
春園灣
保定灣
新潭灣
神州灣
南燕灣
石梅灣
日月灣
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責(zé)任編輯：陳賢玉 實(shí)習(xí)編輯：王玉勤
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