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海南熱帶特產(chǎn) 何時才能靠牌子撐“面子”？
來源：海南經(jīng)濟報
作者：王吉拉 2009-09-01
明明有好的資源，為什么就是看不到好的品牌誕生。近日，網(wǎng)友一篇事關(guān)海南某著名品牌興衰的帖子引起了廣大椰城網(wǎng)友的熱烈討論。對于海南特產(chǎn)何去何從，網(wǎng)友們建議海南的特產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該做“專”做“精”，否則沒有提升價值的途徑。
網(wǎng)友疑問：資源優(yōu)勢，緣何無品牌優(yōu)勢
上周，網(wǎng)友“就是一說兒 ”在天涯在線上發(fā)表了名為《力神、咖啡、海南特產(chǎn)亂彈》的帖子。帖子稱“海南的土特產(chǎn)品有非常好的品質(zhì)，可是海南的旅游特產(chǎn)總也上不了臺面兒。”他認為海南的特產(chǎn)品牌沒有文化內(nèi)涵，產(chǎn)品種類、品質(zhì)甚至銷售手段都差不多，一味靠搶占渠道、爛轟廣告，靠導(dǎo)購員生拉活扯做引導(dǎo)，這樣的結(jié)果直接導(dǎo)致了品牌的低層次競爭狀態(tài)，誰也做不大，誰也沒空仔細去想想游客的心理。
多數(shù)網(wǎng)友跟帖贊同樓主的說法，網(wǎng)友“下過了雨”表示海南有很地道的熱帶文化，有很多讓游客陶醉的風情，可惜卻沒人去真正挖掘包裝，賦予到自己的產(chǎn)品品牌上。
網(wǎng)友“ａｎｔｏｎｙｗｉｎ”表示目前島內(nèi)的特產(chǎn)企業(yè)對于自己的定位還是在做旅游產(chǎn)品上，并沒有定位做專業(yè)的商品企業(yè)，比如做糖果的企業(yè)，他只是想做海南特產(chǎn)糖果的老大，而不是中國乃至世界糖果的老大，所以在商品定位上必定局限多多。
記者調(diào)查：海南特產(chǎn)，叫座不叫好之現(xiàn)狀
記者在淘寶網(wǎng)上搜索出海南特產(chǎn)店鋪共有３９６家，而海口本地專售特產(chǎn)的就有２２８家。記者隨即又輸入北京、云南、西安等旅游名城，出售其特產(chǎn)的店鋪僅有幾十家。
“賣的還是不錯的。”一個網(wǎng)店的掌柜告訴記者，椰子粉、椰子糖、椰雕、貝飾等銷量都是不錯的，買的主要是來過海南的游客，或者在外地的海南人。“他們對產(chǎn)品比較熟悉，至于品牌什么的也不是很看重，只要價格合適都行！”
“‘海南特產(chǎn)’是外地游客認識海南的途徑之一，沒有品牌和商品種類的區(qū)分，價值鑒別僅僅停留在原始的性價比上，而非品牌附加值上。”海口一家特產(chǎn)批發(fā)商告訴記者。“只有我們知道哪個品牌質(zhì)量好，顧客根本不清楚。”記者隨機采訪了幾位正在挑選海南特產(chǎn)的外地游客，他們都稱并不清楚哪種品牌好，只認“特產(chǎn)”二字。
行業(yè)協(xié)會：行業(yè)無標準，商品被“山寨”
“我們一直在努力做品牌！”海口市旅游商品協(xié)會秘書長趙勇表示，島內(nèi)目前的旅游產(chǎn)品尤其是工藝品都是中小企業(yè)居多，發(fā)展資歷比較淺，也就是這六七年剛剛開始發(fā)展。“所以拿國外發(fā)展很成熟的企業(yè)來跟我們比可能是有所欠缺。”目前面對國內(nèi)市場我們還是以發(fā)展中低端商品作為主要方向，注重商品質(zhì)量，開發(fā)新產(chǎn)品是島內(nèi)特產(chǎn)企業(yè)塑造品牌的主要手段。“行業(yè)的發(fā)展需要一定的階段性。”
“市場混亂，沒有行業(yè)標準是我們現(xiàn)在面臨的主要問題。”趙勇告訴記者，很多時候，企業(yè)花了很大時間和財力研制出的新產(chǎn)品，設(shè)計出的新形象，很快就被市場上的小作坊模仿。“他們的生產(chǎn)成本低，質(zhì)量無保障，價格自然比我們低很多。”趙勇表示“企業(yè)的利益得不到保障，資金不能回籠，必定會影響企業(yè)的發(fā)展，而且市場上低劣的山寨產(chǎn)品也勢必會影響人們對品牌甚至整個海南旅游商品的印象，這也會降低企業(yè)發(fā)展品牌的信心。”據(jù)了解，該協(xié)會目前已經(jīng)開始與質(zhì)量監(jiān)督部門協(xié)商，希望盡快解決山寨特產(chǎn)的問題。
網(wǎng)友建議：專業(yè)打造精品，注重“面子”問題
面對海南目前的特產(chǎn)發(fā)展問題，很多網(wǎng)友也提出了一些切實可行的建議。“專業(yè)才能成功。”很多網(wǎng)友表示，目前海南的特長企業(yè)網(wǎng)撒的太大，什么都想做，最后的結(jié)果就是什么都做不好。“精致”和“專業(yè)”可以很大程度增加產(chǎn)品的附加值，提升品牌價值。
網(wǎng)友“游來游去”表示可以學(xué)習(xí)國外的一些經(jīng)驗即注重面子問題，也就是注重產(chǎn)品的賣相和企業(yè)形象設(shè)計。“這樣的產(chǎn)品就是用完了、吃完了也舍不得扔掉，自然印象深刻啦！”
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