首頁(yè) > 海南黎族待客筷子學(xué)問(wèn)
海南黎族待客筷子學(xué)問(wèn)
來(lái)源：
作者：吳耿 2009-03-09
世居在美麗富饒的海南島上五指山的黎族人民,對(duì)待來(lái)賓獨(dú)具特色。主人先取檳榔盆,讓客人吃檳榔,表示歡迎。接著,主人把客人隨身攜帶的東西拿進(jìn)屋保管好。然后,安排客人休息,主人開(kāi)始做飯菜。若是女客,先吃飯后喝酒,如果是男客,先飲酒后吃飯。在酒席上有規(guī)矩,不能亂坐,要面對(duì)面就坐。接待客人以殺雞佐酒為厚禮。佐飯菜不重視,只要有酒醉就認(rèn)為以禮相待。
有的地區(qū),待客禮節(jié)很特殊,主人不陪客人吃飯,認(rèn)為主人在場(chǎng),客人會(huì)講客氣,吃不飽飯。若是女客到黎家,不能在一家吃飽,必須留有余地,好應(yīng)酬其他家主人的邀請(qǐng),這樣才算客人有禮節(jié)。是男客,就沒(méi)有這個(gè)規(guī)矩了,只在一家吃飯就行了。黎族習(xí)俗規(guī)矩,客人吃完飯,由自己洗滌碗筷,并放回原來(lái)的位置。主人請(qǐng)客吃飯,不能將筷子義叉放碗上,交叉筷子是對(duì)客人的不尊敬或有意見(jiàn)。也不能將兩根筷子首尾放碗上,倒放意味著是"抬死人棺材的竹杠",是對(duì)客人的極大侮辱,客人則將碗口倒蓋起來(lái),并在上面放一根筷子,表示"埋死人的墳?zāi)?以達(dá)到報(bào)復(fù)的目的,從此,主客就斷絕交往了。
黎家人向客人敬酒,先雙手舉碗向在座的眾人表示起碗敬酒,客人雙手接過(guò)酒并將酒飲盡,接著主人用筷子夾一塊肉送進(jìn)客人口中,即表示主人有誠(chéng)意有禮貌。
客人辭別時(shí),不得由自己拿走行李或其他東西。如果這樣做了,被視為對(duì)主人的不尊重,或者是對(duì)接待有意見(jiàn)。主人送客,不能在屋內(nèi)就將東西交給客人,更不能主人在屋內(nèi)、客人在門外,將東西遞給客人。這樣會(huì)被認(rèn)為主人不許客人第二次進(jìn)家門。必須將客人送出村寨路口,才將東西給客人,這樣才算有禮貌。
相關(guān)推薦
最熱評(píng)論
驗(yàn)證碼：
發(fā)表評(píng)論
