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八種鄉村游業態標準下月施行 在旅游領域屬首次
來源：北京日報
作者：許甲猛 2009-10-21
北京日報訊（記者 楊汛）告別千篇一律的睡農家炕、吃農家飯，北京的鄉村旅游將迎來多種全新業態標準。昨日（20日），北京市旅游局相關負責人透露，8種特色鮮明的鄉村旅游創新業態標準將從11月1日起開始實行，并正式接受全市鄉村游經營者的申報。這在國內鄉村旅游領域中尚屬首次。
北京市旅游局副局長安金明表示，近兩年來，北京市旅游局在對全市鄉村旅游的發展實踐深入調研基礎上，總結推出了8種全新鄉村旅游業態，分別是鄉村酒店、國際驛站、采摘籬園、生態漁村、休閑農莊、山水人家、養生山吧、民族風苑。
針對8種全新的業態，北京市旅游局委托專業機構制定了《北京市鄉村旅游特色業態標準及評定》系列標準，由9個部分組成，每一種業態都有相對應的詳細界定、釋義，并對各區縣特色鮮明的示范基地予以標注，例如昌平區的“鄉村酒店”聚集區、大興區重點打造的“采摘籬園”、朝陽區的“國際驛站”等。
對于能達到新業態標準的衡量指數，《標準》也有明確的規范要求。例如，“休閑農莊”必須達到的標準為“應有100畝以上的土地面積、景觀營造凸顯休閑特色、特色活動項目豐度上突出農業相關活動分值比例、客房數不低于20間、餐廳餐位數不低于50位”。“山水人家”必須達到的標準為“植被覆蓋率和負氧離子含量等高于一般鄉村農家、庭院獨立、住宿設施及餐飲突出山水人家特色、山水旅游活動豐富”等。
“一旦旅游接待單位申請合格之后，評定委員會將向其頒發特色業態標識牌和證書，有效期為三年。”安金明表示，主管部門將通過改善周邊基礎設施、補貼資金以及幫助營銷宣傳方式，為被選入特色業態的接待單位提供幫助。
鄉村旅游8種新業態
國際驛站是指以家庭（戶）為基本旅游接待單位，并形成一定規模的經營主體。國際驛站是朝陽區重點打造的新型業態。它所接待的群體以國際游客為主，游客居住國際驛站可親身體驗當地人們的日常生產、生活過程，可參與中國傳統或當地傳統節日及其它特色活動。
采摘籬園是指能提供觀賞和采摘特色蔬菜、果品或其他特色農作物等休閑活動的高新農業實驗基地或種植基地，具有觀賞、采摘、學習和科普等綜合功能。
鄉村酒店是指具有休閑、娛樂、求知、教育功能的綜合性旅游住宿單位，是將農業景觀、生態景觀、田園景觀與住宿、餐飲設施進行結合，能夠為游客提供鄉村休閑體驗的經營主體。
養生山吧指依托山地資源，以綠色健康、修身養生為經營理念，從事頤養身心、健康休閑、舒適度假的活動場所。
休閑農莊是指占地100畝以上，以農業生產和鄉村生活為依托，以農耕文化為核心，利用田園景觀為游客提供鄉村生產生活休閑體驗以及住宿、餐飲等基本服務設施的經營主體。
生態漁村指依托鄉村良好的自然生態、村容風貌和漁業特色產業，以“魚、漁”和水體景觀為主題旅游吸引物，可提供特色餐飲、觀光游覽、休閑娛樂等服務的鄉村旅游接待場所。
山水人家指具有一定規模，以自然山水景觀為資源實質、以游山玩水為代表活動，能夠為游客提供集觀光、娛樂、住宿、餐飲、購物等多功能于一體的山水環境度假場所。山水人家是延慶縣重點發展的新型業態。
民族風苑是指以少數民族建筑、服飾、風俗生活形式和宗教信仰與生產方式等為依托，集中展示少數民族風情，以提供少數民族風情體驗為特色的旅游休閑娛樂綜合接待場所。
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