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儋州50種風味小吃待客歡樂節 游客將大飽口福

來源：海南日報     作者：王吉拉    2009-11-15

　　“米線誰云爛，清香堪可餐。花生摻大料，油到惹垂涎。”看了這首描述儋州小吃長坡米線的詩詞，可能令不少人垂涎三尺！第十屆海南歡樂節期間，游客將在主辦地儋州品嘗到50種風味小吃。

　　據了解，11月18日至20日，儋州市將在那大鎮中興大街就業園舉辦儋州風味小吃品嘗和評比活動，現場將設標準攤位80個，有馬井紅魚粽、儋州粽、田艾饃、東坡餅等50種具有儋州地方特色的風味小吃。其中，僅那大鎮就推出了20個小吃品種，中和、王五、長坡等鎮各準備了10個小吃品種，屆時可以令游客大飽口福。

　　20日上午，儋州市有關部門將組織專家對這些風味小吃進行評比，選出一二三等獎，并頒發獎杯和證書。

　　參評企業及個體戶今天開始布展，擺設攤位，記者看到每個攤位都配有制作精美的宣傳冊，圖文并茂地介紹小吃的來歷和特點，每種小吃還配有一首小詩。

　　儋州市商務局有關負責人告訴記者，該局于10月25日至11月10日向社會征集小吃，各地報名參評的企業及個體戶達100多家，經多番考察才確定了80家企業和個體戶。歡樂節期間，每一種參評小吃都將經過衛生、質檢等部門的檢測，確保食品安全，讓游客吃得放心。

　　據悉，歡樂節期間，松濤水庫游覽區還計劃推出“松濤全魚宴”，包括松濤魚丸湯、脆炸魚塊、五彩魚絲等十一道美食，原料全部采用松濤鳙魚，屆時游人可以一邊乘坐游船游覽美麗的松濤水庫，一邊品嘗獨具特色的松濤魚宴。