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不靠"口味"靠"野味" 一飯店賣熊掌被查

來源：海口晚報     作者：陳曼莉    2010-01-12

　　

　　執(zhí)法人員在飯店查獲的國家珍稀動物活體。見習記者李云川攝

　　執(zhí)法人員在飯店廚房處發(fā)現(xiàn)幾只籠子里裝著海鷗、野鴨、白骨頂?shù)榷喾N國家保護野生動物，在另一個存放調(diào)味品和冷凍食品房屋的冰柜里，查獲已宰割的熊掌、麻雀、蠟皮晰等多種野生動物的尸體42斤。飯店女經(jīng)理稱，生意難做，不賣野味吸引不了客人。

　　8日下午，市林業(yè)局林政處、野生動物保護站聯(lián)合行動，在海甸五西路一品樓飯店內(nèi)查獲一批熊掌、海鷗、坡馬等多種野生動物的活體和殘體。飯店女經(jīng)理稱，飯店生意難做，不賣野味吸引不了客人。

　　8日下午，市林業(yè)局接到舉報后，對海甸島一品樓飯店的廚房和倉庫進行突擊檢查，在飯店廚房處一間放置家禽的屋子里，發(fā)現(xiàn)幾只籠子里裝著海鷗、野鴨、白骨頂?shù)榷喾N國家保護野生動物，在另一間存放調(diào)味品和冷凍食品房屋的冰柜里，執(zhí)法人員當場查獲已宰割的熊掌、麻雀、蠟皮晰等多種野生動物的尸體42斤，執(zhí)法人員當場將其查扣。

　　一品樓飯店經(jīng)理符女士稱，那只熊掌是客人放在店里讓他們代加工的，他們開店不敢得罪客人，現(xiàn)在飯店生意難做，沒有野味難以吸引客人。

　　市林業(yè)局聯(lián)合執(zhí)法人員隨后又對海甸島一品樓飯店周邊的多家餐館、飯店進行檢查，沒有發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經(jīng)營野生動物的現(xiàn)象。據(jù)了解，熊掌為熊科動物黑熊或棕熊的腳掌，而黑熊和棕熊均為國家Ⅱ級保護動物。目前林業(yè)部門正在進一步調(diào)查處理此案。