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放心大吃健康開心瘦身夜宵

來源：POCO美食社區     作者：周筱    2010-05-21

　　對經常熬夜的加班族來說，下班的時候饑腸轆轆，很自然的就想去吃宵夜。然而，夜宵怎么吃得健康開心，又能符合美容、不發胖等各種人性化需要，個中“訣竅”你不可不知。

　　宵夜食物應當選擇一些含醣質或者纖維素豐富的食物，因為含醣質食物可以令你容易入睡。而高纖維食物則容易讓人有飽腹之感，對腸道消化也非常有好處。比較好的選擇是一杯低脂牛奶加2-3片蘇打餅干、清淡的湯面或咸粥、燕麥片、紅豆湯、綠豆湯等。

　　小編推薦幾款美味又低脂的宵夜，這樣吃你絕對不用怕發胖。

　　1.紅豆粥：

　　紅豆中含有的石堿酸成分能促進大腸蠕動，增加排尿，減少便秘，幫助清除下身脂肪。

 

　　2.木瓜沙拉：

　　木瓜含有獨特的蛋白分解酵素，能清除因吃肉而積聚的脂肪；其果膠成分更是優良的洗腸劑，有利于排除體內廢物。

　　3.水果：

　　晚上吃水果也要小心選擇。晚上適合吃的水果有奇異果，香蕉。奇異果除了含維生素C豐富外，還含有豐富的纖維，可以加速脂肪分解，避免全身積聚過多的脂肪。一般人誤以為香蕉會肥人，其實一只香蕉只含100卡路里，比吃飯還少一半，而纖維更比飯多一至兩倍。

　　最后就是要注意吃宵夜的時間，最好與入睡時間保持最少一個小時的間隔，這樣能有助于食物消化，也能防止過多的脂肪。此外，宵夜避免入食油脂高的食物也會有助于睡覺哦。