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特色美食引客來(lái)
來(lái)源：海南日?qǐng)?bào)
作者：陳曼莉 2010-06-18
6月16日，首屆海南定安端午美食文化節(jié)順利落幕。這個(gè)美食節(jié)，不僅提升了定安美食、美景的知名度，也使本地特色美食餐飲店變得相當(dāng)火爆，到定安游玩與品嘗美食的游客越來(lái)越多。
訪名居、游古鄉(xiāng)，逛美食街，看瓊劇匯演，品定安特色菜肴。這是對(duì)定安美食節(jié)最真實(shí)的寫照。端午節(jié)小長(zhǎng)假，到定安品嘗美食以及游玩的游客明顯增多。據(jù)定安縣旅游委有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，端午節(jié)期間，南麗湖等定安八景接待游客數(shù)萬(wàn)名，除了旅游團(tuán)隊(duì)外，相當(dāng)部分是自駕游。來(lái)自?？诘膹埾壬嬖V記者，他就是看到海南日?qǐng)?bào)關(guān)于定安美食的報(bào)道后，才開車帶著全家到定安來(lái)玩的，定安美食果然名不虛傳。
位于定城鎮(zhèn)沿江二路的美食一條街開街7天時(shí)間內(nèi)，每天賓客云集，店家生意紅火。定安黑豬骨頭湯、白切定安鵝、仙溝小黃牛肉火鍋、坡寨濃香羊肉湯鍋、定安鴨飯等特色菜肴深受顧客青睞。
定安物產(chǎn)豐饒，曾是全國(guó)糧油糖豬銷售先進(jìn)縣，定安鵝、定安黑豬、小黃牛等特產(chǎn)名揚(yáng)島內(nèi)外。近年來(lái)，在定安縣委縣政府的強(qiáng)力推進(jìn)下，生態(tài)美食、特色美食、養(yǎng)生美食逐步在定安形成，并且形成獨(dú)特的美食品牌。定安縣委、縣政府已決定繼續(xù)將美食節(jié)辦下去，堅(jiān)持走美景加美食之路。
海南省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)林俊春到定安品嘗特色美食后，連說(shuō)“沒想到”，他說(shuō)，沒想到定安會(huì)有如此多的特色美食。
“首屆海南定安端午美食文化節(jié)，是近年來(lái)我省所舉辦的美食節(jié)當(dāng)中較成功的一一次。”林俊春說(shuō)。過(guò)去我省部分地方也搞過(guò)美食節(jié)，但并沒有真正挖掘出具有本地特色的美食產(chǎn)品，而是拿外地的美食來(lái)展示，沒有特色。今年定安美食節(jié)重點(diǎn)在挖掘本地美食精品，將定安出產(chǎn)的白切定安鵝、翰林燜豬蹄以及黑豬肉粽直接展示在游客面前，擴(kuò)大了定安美食的影響。
?。ū緢?bào)定城6月17日電）
訪名居、游古鄉(xiāng)，逛美食街，看瓊劇匯演，品定安特色菜肴。這是對(duì)定安美食節(jié)最真實(shí)的寫照。端午節(jié)小長(zhǎng)假，到定安品嘗美食以及游玩的游客明顯增多。據(jù)定安縣旅游委有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，端午節(jié)期間，南麗湖等定安八景接待游客數(shù)萬(wàn)名，除了旅游團(tuán)隊(duì)外，相當(dāng)部分是自駕游。來(lái)自?？诘膹埾壬嬖V記者，他就是看到海南日?qǐng)?bào)關(guān)于定安美食的報(bào)道后，才開車帶著全家到定安來(lái)玩的，定安美食果然名不虛傳。
位于定城鎮(zhèn)沿江二路的美食一條街開街7天時(shí)間內(nèi)，每天賓客云集，店家生意紅火。定安黑豬骨頭湯、白切定安鵝、仙溝小黃牛肉火鍋、坡寨濃香羊肉湯鍋、定安鴨飯等特色菜肴深受顧客青睞。
定安物產(chǎn)豐饒，曾是全國(guó)糧油糖豬銷售先進(jìn)縣，定安鵝、定安黑豬、小黃牛等特產(chǎn)名揚(yáng)島內(nèi)外。近年來(lái)，在定安縣委縣政府的強(qiáng)力推進(jìn)下，生態(tài)美食、特色美食、養(yǎng)生美食逐步在定安形成，并且形成獨(dú)特的美食品牌。定安縣委、縣政府已決定繼續(xù)將美食節(jié)辦下去，堅(jiān)持走美景加美食之路。
海南省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)林俊春到定安品嘗特色美食后，連說(shuō)“沒想到”，他說(shuō)，沒想到定安會(huì)有如此多的特色美食。
“首屆海南定安端午美食文化節(jié)，是近年來(lái)我省所舉辦的美食節(jié)當(dāng)中較成功的一一次。”林俊春說(shuō)。過(guò)去我省部分地方也搞過(guò)美食節(jié)，但并沒有真正挖掘出具有本地特色的美食產(chǎn)品，而是拿外地的美食來(lái)展示，沒有特色。今年定安美食節(jié)重點(diǎn)在挖掘本地美食精品，將定安出產(chǎn)的白切定安鵝、翰林燜豬蹄以及黑豬肉粽直接展示在游客面前，擴(kuò)大了定安美食的影響。
?。ū緢?bào)定城6月17日電）
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