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享美食，謹防病從口入
來源：南國都市報
作者：陳曼莉 2010-11-01
享美食，謹防病從口入!
隨著生活水平的提高，飲食名目也日益繁多，許多人熱衷于野味燒烤、火鍋、魚生、醉蟹，這就有機會把不潔凈或未煮熟的食物吃進口中，增加感染寄生蟲的可能。近幾年我國積極開展寄生蟲病防治工作，但一些地區仍存在寄生蟲的高發病率。如媒體報道僅廣東省3000萬人口中，肝吸蟲病的感染率就高達16.13%。這再次向我們發出警告：寄生蟲感染離我們并不遙遠。
專家也不止一次發出警示：寄生蟲病仍然存在,而且一旦感染就會給身體帶來嚴重影響!對兒童的影響尤為嚴重，輕者營養不良，腹痛腹瀉，重者甚至會阻礙身體的發育。
時時警覺，
預防寄生蟲病感染
專家提示我們，預防如蛔蟲、蟯蟲等寄生蟲病，要從三點做起：一、良好的個人衛生;二、注意環境衛生;三、健康的飲食習慣。
寄生蟲潛藏在環境中，蟲卵極易通過手口接觸等途徑帶入體內。因此，要注意飲食衛生，烹飪時生熟分開;用餐時避免進食生或未熟透的魚蝦;避免因不正確的飲食習慣把受寄生蟲污染的食物吃進體內，感染寄生蟲病。如發現有肚子疼，睡覺磨牙，長白斑，甚至營養不良等癥狀，有可能已經感染寄生蟲。
對付寄生蟲，
早查早治
除糾正不健康的飲食生活習慣外，更應隨時注意疾病信號，當出現上述癥狀時，即可能是患了寄生蟲病。患者可去醫院診治，或自行到藥店購藥驅蟲，世衛組織首推的驅蟲藥為阿苯達唑類，如史克腸蟲清，是一種高效、廣譜的驅蟲藥，既能殺死成蟲及幼蟲，也能使蟲卵不能孵化，避免因驅蟲不徹底而復發。
(楊廣)
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