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美食新發(fā)現(xiàn) 漁歌唱晚重慶風(fēng)味魚府
來源：海南島國際旅游網(wǎng)
作者：陳曼莉 2010-12-15
【漁歌唱晚】
不上火，不長胖的魚火鍋
隨著人們?nèi)粘Ｉ钏降娜找嫣岣撸瑐鹘y(tǒng)的重慶火鍋已不能滿足人們對綠色環(huán)保健康的需求。太麻，太辣，太油膩，地溝油等等問題讓廣大消費者望而卻步。以吃魚為主的魚火鍋就是在這種需求下產(chǎn)生的火鍋家族的新寵。
在繼承傳統(tǒng)火鍋制作工藝的基礎(chǔ)上，采用全新的烹飪技術(shù)和理念：首先，選用的魚全部來自海南各大江河，水庫的新鮮活魚，現(xiàn)吃現(xiàn)殺，鮮美無比。其次，為了保證魚味鮮美，炒制底料時全部選用上等植物油（不含任何動物油，堅決不用地溝油）將各種調(diào)料的香味全部炒制在油中，真正達(dá)到辣而不燥，香而不膩，嫩滑爽口的特色。四季品嘗皆宜，不上火，不長胖，吃出美麗和健康！
店家環(huán)境：
網(wǎng)友評價：
漁歌唱晚重慶風(fēng)味魚府是海口唯一一家以水庫活魚為主料的綠色餐飲，具有鮮、嫩、香特色。鮮活的水庫魚是漁歌唱晚的最大特色；嫩滑可口的美味讓人流連忘返；香辣的重慶正宗風(fēng)味讓您有到家的感覺！紅寶石魚好吃！又鮮又嫩！爽！ ——miyabobo
店家地址：
海甸島五西路78號美麗沙花園（工商銀行旁）重慶魚火鍋漁歌唱晚
店家電話：66180002
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