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三亞措施得當 海鮮排檔給力黃金周
來源：南海網-南國都市報
作者：陳曼莉 2011-02-12
2010年底，三亞灣聽潮人家海鮮廣場宰客事件發生后，如何根治海鮮排檔欺客宰客這一頑疾再次擺上桌面，為了在春節黃金周期間營造良好的海鮮消費氛圍，三亞市政府制定《三亞市海鮮排檔餐飲海鮮品平均差價率管理規定》、“螃蟹一律裸稱”等措施后，以及職能部門在春節期間強有力的監管，三亞海鮮排檔實現零投訴，成了旅游市場一道亮點。
據了解，為了應對春節黃金周，規范海鮮標識牌，改變海鮮品種的標識牌不規范、模糊，難以辨認的現狀，三亞市物價部門和質監部門從1月28日起僅用3天時間便將全市海鮮標識牌進行更新。另外，包括物價、旅游、質檢、工商等多個部門在內，今年春節黃金周的工作強度超過了平日，工商、旅游等部門均全員在崗，工商局全員春節期間不放假，全力投入旅游市場的監管工作，對“一排兩點”實行“一人一店，兩人一組”的監管模式，在每天的就餐時間對重點區域的海鮮排檔進行坐堂監管，盯緊海鮮排檔是否給螃蟹五花大綁出售。
三亞市物價局每日派出專人進行海鮮物價檢查，另有一監測組對60多個品種的進貨價格進行監測，以便每日更新物價網上的價格表。三亞市旅游委緊盯導游海鮮餐飲回扣，明察暗訪。
2010年底，三亞灣聽潮人家海鮮廣場宰客事件發生后，三亞市工商局召集全市海鮮排檔業主簽訂責任狀，承諾規范經營，杜絕欺客宰客，行業的自律意識增強。
另外，面對執法部門和消費者對行業自律的期待和呼吁，記者從三亞多家海鮮店了解到，目前三亞灣、吉陽鎮等多個區域的20余家海鮮排檔經營者正籌備成立行業協會的相關事宜。不少海鮮排檔業主認為，近年來隨著個別商家存在的欺客、宰客行為被曝光，很多游客認為，三亞的海鮮“不敢吃、不能吃”，而誠信海鮮經營商家的生意也因此受到了影響。為打造出三亞海鮮的品牌，提高行業的經營素質，目前三亞20余家海鮮排檔經營者正在籌備成立海鮮行業協會。
（本報記者 王成誠）
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