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“五行人”保健5招 健康度初夏
來源：
作者：林可婷 2011-04-22
體質(zhì)特點(diǎn)：膚色蒼色，頭小，面長，兩肩廣闊，背部挺直，身體小弱，手足靈活。精神調(diào)養(yǎng)：應(yīng)保持樂觀開朗的情緒，切忌抑郁惱怒，多參與戶外活動。運(yùn)動：在運(yùn)動上，木形人可多參與太極拳等以煉氣為主的運(yùn)動，有助于身體的陰陽平衡。飲食：可多服健脾養(yǎng)肝、補(bǔ)益肝腎之品，使脾胃健運(yùn)，肝氣順達(dá)，以防肝旺克脾。飲食上可多吃姜、蔥、蕎、竹筍、淮山、土豆、豬肉、魚肉、蛋等。藥膳可選擇陳皮鯽魚湯：鯽魚一尾(約250克)，豬瘦肉100克，生姜10克，陳皮10克，胡椒3克，鹽、紹酒適量。鯽魚除去內(nèi)臟及鱗鰓，洗凈 豬瘦肉洗凈，切塊 生姜洗凈切片，陳皮切絲，將生姜、陳皮絲、胡椒一并填入鯽魚肚內(nèi)，與豬瘦肉一同放入砂鍋，加適量清水，先用武火燒開，再以文火煨煮1小時，調(diào)入鹽、紹酒即可食用。有健脾理氣祛濕的功效。
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體質(zhì)特點(diǎn)：皮膚赤色，脊背肌肉寬厚，臉形瘦尖，頭小，肩背髀腹勻稱，手足小，步履穩(wěn)重，性情急。精神調(diào)養(yǎng)：此時易出現(xiàn)心情煩躁，容易引發(fā)高血壓、中風(fēng)等心腦血管疾病的發(fā)作。火形人宜平心定志，保持樂觀隨和的心態(tài)，切忌急躁，以益腎養(yǎng)肝。運(yùn)動：建議多做踏青等戶外活動，太極拳、八段錦，并可用下棋、釣魚等調(diào)節(jié)情緒。飲食：可多吃健脾益肺、益腎養(yǎng)肝的食物或藥食兩用之品，如竹筍、蘑菇、薏仁、淮山、花生、土豆、杜仲、牛膝等。藥膳可選擇芍藥粥：白芍15克，茯苓10克，粳米100克，大棗10枚，牛膝15克，麥芽糖適量。先以白芍、茯苓、大棗、牛膝加水適量，小火煎汁，取出藥渣，加水，并放入粳米，用大火煮沸，改用小火熬成稀粥。食用時加入麥芽糖適量，有健脾益腎，滋陰柔肝的功效。
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體質(zhì)特點(diǎn) ：皮膚黃色，面圓，頭大、肩背豐厚，腹大，大腿到跳脛部都生得壯實(shí)，手足不大，肌肉豐滿，全身上下都很勻稱，步履穩(wěn)重。精神調(diào)養(yǎng)：土形人容易因臟腑內(nèi)里陽氣不足而外感濕邪，出現(xiàn)腹脹、惡心、腹瀉等不適癥狀。宜心平氣和，保持樂觀暢達(dá)的情緒，避免肝郁克脾。運(yùn)動：多進(jìn)行戶外運(yùn)動，可選擇慢跑、球類如籃球、羽毛球、乒乓球等，以不疲倦為度。飲食：多進(jìn)食疏肝健脾，益腎祛濕功效的食物或藥食兩用之品，如玫瑰花、淮山、砂仁、麥芽、芡實(shí)、益智仁等。藥膳可選擇砂仁黑豆鯽魚湯：鮮鯽魚150克，砂仁3克，黑豆30克，陳皮6克，生姜、蔥、精鹽各適量。將鮮鯽魚刮去鱗、鰓，剖腹去內(nèi)臟，洗凈，將砂仁放入魚腹中，然后與陳皮、黑豆共同放入砂鍋內(nèi)，加適量水，用大火燒開，放入生姜、蔥、精鹽，煮至湯濃味香即可。有醒脾開胃利濕的功效。
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體質(zhì)特點(diǎn)：體形比較瘦小，但肩背較寬，方形臉，鼻直口闊，四肢清瘦，動作敏捷，膚色較白。精神調(diào)養(yǎng)：初夏，天氣變化仍然較大，此時金形人容易感受外邪出現(xiàn)哮喘、過敏、咳嗽等肺系疾病。宜保持寧靜的心態(tài)，安養(yǎng)神氣，避免憂愁抑郁，以利肝氣調(diào)和，氣血和暢。運(yùn)動：注意保暖，最好能有微汗出可加大運(yùn)動量，可選擇動態(tài)運(yùn)動，如慢跑、羽毛球、足球等。飲食：宜多進(jìn)食具有健脾益肺，益腎養(yǎng)肝的食物或藥食兩用之品，如百合、淮山、沙參、白果等。藥膳可選擇健脾八寶糕：粘米粉250克，鮮山藥250克，百合50克，玉竹15克，芡實(shí)30克，白扁豆20克，茯苓30克，烏梅4枚，白糖適量。烏梅切絲備用。鮮山藥洗凈切片，玉竹、百合、芡實(shí)、白扁豆洗凈與鮮山藥一同放入鍋內(nèi)，加入適量水煮熟。茯苓磨粉，與粘米粉混勻，加入白糖及適量水?dāng)嚢璩蓾{，將煮熟的鮮山藥、百合、芡實(shí)、白扁豆放入粉漿中拌勻，放入盤中蒸熟，撒入烏梅即成。有健脾補(bǔ)腎，潤肺生津的功效。
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體質(zhì)特點(diǎn)：體型比較胖，偏矮，頭較大，腮部較寬，腹部較大，膚色偏黑，腰臀稍大，手指短，發(fā)密而黑，怕寒喜暖。精神調(diào)養(yǎng)：降水也較多，水形人此時容易出現(xiàn)濕困中焦的表現(xiàn)，如惡心、口苦、胃脘脹悶等癥狀。宜安定心神，順應(yīng)春季節(jié)氣陰陽平和的自然規(guī)律。運(yùn)動：避免外邪侵襲。可加大運(yùn)動量，可選擇動靜結(jié)合的運(yùn)動，如太極拳、太極劍，或選擇慢跑、球類動態(tài)運(yùn)動等。飲食：宜多進(jìn)食具有健脾益腎，溫中祛濕功效的食物或藥食兩用之品，如砂仁、法夏、白術(shù)、茯苓等。藥膳可選擇豬肚白術(shù)湯：豬肚1具，白術(shù)60克，煨姜45克，胡椒15克，精鹽適量。將豬肚洗凈，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水后備用。將白術(shù)、煨姜、胡椒放入豬肚內(nèi)，縫合豬肚，豬肚外以針刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小時，放入精鹽調(diào)味。撈出豬肚，切塊，喝湯吃豬肚。有溫中散寒，補(bǔ)脾益氣的功效，尤其適用于素體脾胃虛寒的人食用。
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